ニビシ醤油株式会社

ニビシ醤油株式会社

〒811-3102 福岡県古賀市駅東三丁目2番1号
0120-797-888　 info@nibishi.co.jp
8:30 〜 17:00

ニビシのおすすめレシピ

Recipe

栄養満点！なすみそ炒め

材料（２人分）

なす 2本
とり挽肉 150g
ピーマン １～２個

  • 調味料

    ★里ごころ味噌ボトル 大さじ３
    ★みりん 大さじ２
    ★酒 大さじ２
    ★鷹の爪 お好みで

作り方

  1. ★の調味料を合わせておく
  2. なすびは1cmくらいの輪切りし、ピーマンは一口大に切っておく
  3. フライパンに多めの油を入れ、なすび、とり挽肉、ピーマンを入れ軽く炒め、合わせた調味料を入れ、蓋をして５分程蒸し焼きにして出来上がり

●このレシピをご提供いただいたのは…

田中 映縭子

福岡県北九州市在住。有限会社田中写真事務所代表。日本カラリスト協会九州・沖縄地区支部長。
雑誌・広告、食品メーカー、レストラン等の料理に関するスタイリングやレシピ開発など、長年の経験で得た色彩感覚とトレンドを意識したコーディネートを手掛ける。
●田中写真事務所　北九州市小倉北区足原1-1-17　TEL.093-511-4787

このレシピに使用した商品

里ごころ　味噌ボトルいりこだし

里ごころ合わせみそを使い、いわしの節の風味と程よく鰹のだしの効いた液体みそです。大さじ1杯をお湯150mlで薄めるだけでお味噌汁ができます。計量しやすいノズルキャップになっています。

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